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可溶性淀粉合成酶活性檢測試劑盒 可溶性淀粉合成酶催化ADPG與淀粉引物（葡聚糖）反應，將葡萄糖分子轉移到淀粉引物上并生成ADP，再通過丙酮酸激酶、己糖激酶和6-磷酸葡萄糖脫氫酶依次催化NADP+還原為NADPH，NADPH在340 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征可溶性淀粉合成酶活性。

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蔗糖合成酶（分解方向SS-I）活性檢測試劑盒 蔗糖合成酶（分解方向SS-I）能夠催化蔗糖和UDP生成果糖與UDPG，果糖與3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色氨基化合物，產物在540 nm處具有特征吸收峰，根據(jù)吸光值的變化即可表征蔗糖合成酶（分解方向SS-I）的活性。

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